Οι αυξήσεις σε φρούτα και λαχανικά δεν καθορίζονται στην Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών, αλλά προκύπτουν από τις συνθήκες που επικρατούν στον τόπο παραγωγής, σύμφωνα με ανακοίνωση του Συνδέσμου Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς Αθηνών (ΣΕΚΛΑ).
Όπως επισημαίνεται, οι συνθήκες αυτές μεταβάλλονται καθημερινά και δεν εξαρτώνται από τη Λαχαναγορά, ενώ οι αναφορές σε οριζόντιες ανατιμήσεις δεν αντανακλούν τον τρόπο λειτουργίας της αγοράς των νωπών οπωροκηπευτικών.
Ο ΣΕΚΛΑ υπογραμμίζει ότι στη Λαχαναγορά επικρατεί υγιής ανταγωνισμός, χωρίς σταθερά περιθώρια κέρδους στις τιμές. Οι διακυμάνσεις των τιμών προκύπτουν αποκλειστικά από τις συνθήκες προσφοράς και ζήτησης, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Μειωμένη παραγωγή και αυξημένη ζήτηση
Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο, το τελευταίο διάστημα έχει καταγραφεί σημαντική μείωση της παραγωγής σε κρίσιμες περιοχές, όπως η Κρήτη, αλλά και διεθνώς, λόγω των κλιματικών συνθηκών.
Η μείωση αυτή έχει περιορίσει τις διαθέσιμες ποσότητες, ενώ παράλληλα η ζήτηση από το εξωτερικό έχει ενισχυθεί, με τις αγορές των Βαλκανίων και της Κεντρικής Ευρώπης να απορροφούν μεγάλους όγκους ελληνικών προϊόντων σε υψηλότερες τιμές.
Οι παράγοντες αυτοί, σύμφωνα με τον ΣΕΚΛΑ, είναι εκείνοι που καθορίζουν τις τιμές στη χονδρική αγορά και όχι πρακτικές εντός της Κεντρικής Λαχαναγοράς.
Έντονος ανταγωνισμός και συνεχείς έλεγχοι
Στην Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών δραστηριοποιούνται πάνω από 250 επιχειρήσεις, λειτουργώντας μέσα σε περιβάλλον έντονου ανταγωνισμού, το οποίο δεν επιτρέπει αυθαίρετες τιμολογήσεις.
Οι τιμές διαμορφώνονται καθημερινά και μπορεί να μεταβληθούν ακόμη και μέσα σε λίγες ημέρες, ειδικά όταν υπάρχουν ελλείψεις λόγω καιρικών συνθηκών ή αυξημένων εξαγωγών.
Οι επιχειρήσεις της Λαχαναγοράς βρίσκονται υπό συνεχή εποπτεία από τις αρμόδιες αρχές. Οι πρόσφατοι έλεγχοι ολοκληρώθηκαν με πλήρη συνεργασία των εμπόρων, γεγονός που, σύμφωνα με τον ΣΕΚΛΑ, επιβεβαιώνει τη νόμιμη και διαφανή λειτουργία της αγοράς.
Παράλληλα, ο Σύνδεσμος συνεργάζεται διαρκώς με τα συναρμόδια υπουργεία και τους εποπτικούς φορείς για την παρακολούθηση της αγοράς και την ανταλλαγή στοιχείων.
Κεντρικός κόμβος τροφοδοσίας για επτά δεκαετίες
Η Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών, με ιστορία άνω των 70 ετών, παραμένει βασικός κόμβος τροφοδοσίας της Αττικής και ολόκληρης της χώρας σε φρέσκα προϊόντα.
Όπως αναφέρει ο ΣΕΚΛΑ, οι τιμές διαμορφώνονται εκτός της σφαίρας επιρροής της Λαχαναγοράς και αναμένεται σταδιακή αποκλιμάκωση καθώς αποκαθίσταται η παραγωγή και εξισορροπείται η διαθεσιμότητα των προϊόντων.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news