Σε μια χρονιά έντονων διεθνών αναταράξεων, με εμπορικές εντάσεις, γεωπολιτική αβεβαιότητα και αυξημένο κόστος ενέργειας και μεταφορών, τα τρόφιμα αναδείχθηκαν στο «βαρύ πυροβολικό» των ελληνικών εξαγωγών το 2025.
Ο αγροδιατροφικός τομέας αποτέλεσε τον πιο σταθερό και αξιόπιστο πυλώνα της ελληνικής εξωστρέφειας, συμβάλλοντας καθοριστικά στη διατήρηση της συνολικής εξαγωγικής δυναμικής της χώρας, παρά τις πιέσεις που δέχθηκαν άλλοι κλάδοι.
Το 2025, τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά επιβεβαίωσαν τον ρόλο τους ως προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, βασισμένα στην εγχώρια παραγωγή και με αυξημένη ανθεκτικότητα απέναντι στις διεθνείς διακυμάνσεις, λειτουργώντας ως σταθεροποιητικός παράγοντας για το σύνολο των εξαγωγών.
Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η αξία των ελληνικών εξαγωγών το 2025 διαμορφώθηκε σε 48,6 δισ. ευρώ από 50 δισ. ευρώ το 2024, καταγράφοντας μείωση 2,8%.
Ωστόσο, εάν εξαιρεθούν τα πετρελαιοειδή (προϊόντα τα οποία προέρχονται από εισαγόμενη πρώτη ύλη και η τιμή τους παρουσιάζει έντονες διακυμάνσεις, επηρεάζοντας τη συνολική αξία των εξαγωγών), τότε η αξία των ελληνικών εξαγωγών εμφανίζεται ενισχυμένη κατά 2%, στα 36,91 δισ. ευρώ.
Ως ένα «παζλ» διαφορετικών επιδόσεων χαρακτήρισε ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων κ. Αλκιβιάδης Καλαμπόκης, μιλώντας στο BD.
Όπως τόνισε «οι εξαγωγές είναι ένα παζλ διαφορετικών επιδόσεων. Το θετικό είναι ότι αντέξαμε σε αυτό το πολύ δύσκολο διεθνές τοπίο,, όλο το γεωπολιτικό οικονομικό περιβάλλον, των δασμών, του κόστους ενέργειας, του κόστους μεταφοράς σε μια Ευρώπη "παραπαίουσα". Όλα αυτά είναι ένα περιβάλλον αρνητικών εξελίξεων που μέσα σε αυτά εμείς καταφέραμε να καταγράψουμε αυτή την μικρή αύξηση».
Οι εξαγωγές τροφίμων αυξήθηκαν κατά 9,5%, φτάνοντας τα 9,04 δισ. ευρώ, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο τους ως βασικού πυλώνα των ελληνικών εξαγωγών. Φέτα, επιτραπέζιες ελιές, ελαιόλαδο και συνολικά τα ελληνικά τρόφιμα λειτούργησαν ως σταθεροποιητικός παράγοντας για το σύνολο της εξαγωγικής δραστηριότητας, σε μια περίοδο κατά την οποία οι εξαγωγές πετρελαιοειδών κατέγραψαν σημαντική πτώση.
Θετική ήταν και η εικόνα στον κλάδο Ποτών και Καπνού, όπου οι εξαγωγές ενισχύθηκαν κατά 7,8%, φτάνοντας τα 1,49 δισ. ευρώ. Ο κλάδος αυτός, με ισχυρά ελληνικά brands και έντονη εξαγωγική ταυτότητα, ενίσχυσε περαιτέρω τη δυναμική της αγροδιατροφικής αλυσίδας, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη συνολική εικόνα.
Η κοινή συνισταμένη των δύο κλάδων είναι σαφής, πρόκειται για τομείς που βασίζονται στην ελληνική παραγωγή, διαθέτουν υψηλή προστιθέμενη αξία και εμφανίζουν αυξημένη ανθεκτικότητα σε διεθνείς αναταράξεις. Το brand “Made in Greece” στα τρόφιμα και σε ποτά - καπνό αποδεικνύεται ολοένα και πιο ισχυρό στις διεθνείς αγορές.
Το 2025 επιβεβαίωσε ότι η πραγματική δύναμη των ελληνικών εξαγωγών βρίσκεται στους κλάδους που παράγουν αξία εντός της χώρας. Τα τρόφιμα - με την στήριξη των ποτών και του καπνού - δεν κράτησαν απλώς τις εξαγωγές όρθιες, αλλά τις στήριξαν και τις ενίσχυσαν.
Πού «ταξίδεψαν» τα ελληνικά προϊόντα
Σε ό,τι αφορά τους κυριότερους προορισμούς για τα ελληνικά προϊόντα, η Ιταλία διατήρησε την πρώτη θέση, αν και με χαμηλότερο μερίδιο σε σύγκριση με το 2024, ενώ στην πέμπτη θέση βρίσκεται πλέον η Ρουμανία αντί του Ηνωμένου Βασιλείου, που είναι πλέον εκτός της πρώτης πεντάδας.
Σύμφωνα, λοιπόν, με τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, το 9,1% των ελληνικών εξαγωγών είναι προς την Ιταλία (10,5% το 2024), το 7,8% προς τη Γερμανία (7,1% το 2024), το 6,8% προς την Κύπρο (6,6% το 2024), το 6,5% προς τη Βουλγαρία (5,9% το 2024), το 4,9% προς τις ΗΠΑ (4,8% το 2024) και το 4,3% προς τη Ρουμανία (έναντι 3,9% στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2024).
Σε ό,τι αφορά ειδικά την αγορά των ΗΠΑ, ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων (ΠΣΕ) επισημαίνει ότι τα στοιχεία δείχνουν οριακή μείωση των ελληνικών εξαγωγών κατά 0,3%, οι οποίες διαμορφώθηκαν σε 2,40 δισ. ευρώ το 2025 έναντι 2,41 δισ. ευρώ το 2024.
Υπενθυμίζεται ότι οι εξαγωγές τροφίμων στις ΗΠΑ μέχρι και τον Σεπτέμβριο 2025, παρουσίαζαν μείωση κατά 6% εξαιτίας των δασμών. Σε αυτήν την κατηγορία συμπεριλαμβάνονται σημαντικά ελληνικά προϊόντα, όπως οι ελιές και τα ροδάκινα, τα οποία αντιμετωπίζουν ελαφριά κάμψη από την αρχή του έτους. Ομοίως, τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπου συμπεριλαμβάνονται τα τυριά, έχουν μείωση κατά 6%, ενώ τα λάδια όπου ανήκει το ελαιόλαδο, μειώθηκαν κατά 5%.
Πώς πήγαν οι άλλοι τομείς
Αύξηση 2,9% σημείωσε το 2025 η αξία εξαγωγών των βιομηχανικών προϊόντων και διαμορφώθηκε σε 7,52 δισ., από 7,30 δισ. το 2025.
Κατά 3,7% αυξήθηκαν οι εξαγωγές χημικών προϊόντων, στα 6,3 δισ. ευρώ το 2025, από 6,08 δισ. ευρώ το 2024.
Αύξηση 5,1% σημείωσαν οι εξαγωγές διαφόρων βιομηχανικών προϊόντων, στα 3,84 δισ. ευρώ, από 3,65 δισ. ευρώ το 2024, ενώ οριακή, 0,8%, ήταν η αύξηση στις εξαγωγές πρώτων υλών.
Στον αντίποδα, οι εξαγωγές των πετρελαιοειδών υποχώρησαν 14,9%, των ελαίων κατά 3,4% και των λεγόμενων εμπιστευτικών προϊόντων κατά 74,9%.
Εάν εξαιρεθούν τα πετρελαιοειδή, η συνολική αξία τους το 2025 είναι αυξημένη 2%, στα 36,91 δισ. ευρώ.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
